Non è tutto orzo quello che luccica



E’ una delle bevande più antiche – si beve da almeno 5.000 anni – e diffuse al mondo. Eppure, come fosse un’invenzione dei nostri giorni o un prodotto industriale innovativo, sulla birra c’è chi ha messo il suo brevetto. I colossi Carlsberg e Heineken hanno ottenuto nel 2016 dall’EPO (European Patent Office, Ufficio Europeo del Brevetto) tre brevetti su piante di orzo, sul metodo di produzione e sulla bevanda che ne deriva. Contro i 3 brevetti si è schierata da … Continua


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Autore dell'articolo: admin