Lo sport drink ideale? Un semplice bicchiere di latte con il cioccolato


In palestra, ma non solo, tanti portano con s una bottiglietta di sport drink, venduti come prodotti ideali per recuperare liquidi e sali minerali durante e dopo l’allenamento. Eppure, per riprendersi dalle fatiche sarebbe pi efficace (e meno costoso) un bicchiere di latte col cioccolato. Lo ha dimostrato la revisione degli studi pi recenti, pubblicata sull’European Journal of Clinical Nutrition, secondo cui questa semplice bevanda riduce l’affaticamento con un effetto positivo sulla frequenza cardiaca e i livelli di acido lattico.

Che cosa deve mangiare chi pratica sport?


Gli obiettivi principali


Gli studi

Gli studi passati al setaccio hanno incluso soprattutto persone impegnate in corsa o ciclismo e non detto che i risultati sarebbero identici per altri tipi di allenamento, tuttavia ragionevole supporre sia possibile. Obiettivo di uno sport drink rimpiazzare i fluidi e gli elettroliti persi durante lo sforzo per consentire un rapido recupero muscolare e, come spiega il coordinatore della revisione, Amin Salehi-Abargouei della Shahid Sadoughi University di Yazd, in Iran, Il latte al cioccolato contiene elettroliti, vitamine, antiossidanti e anche carboidrati, grassi e proteine. I carboidrati servono a ripristinare le scorte di energia, le proteine alla riparazione dei muscoli. Insomma il latte un’ottima scelta.

Allenamenti pi lunghi

Per esempio, bevuto durante l’esercizio fa s che ci si possa allenare per sei minuti di pi prima di sentirsi stanchi e quindi costretti a interrompere lo sforzo. Chi attento alle calorie pu poi scegliere il latte scremato riducendo i grassi, meno imprescindibili per il recupero post-allenamento. Due studi presentati all’American College of Sports Medicine hanno dimostrato che rispetto a uno sport drink, che magari contiene carboidrati, ma non proteine, il latte scremato al cioccolato consente un maggior incremento della sintesi proteica a livello muscolare e un aumento delle scorte di glicogeno muscolari.

Lo sport fa bene al diabete: il decalogo per praticarlo in sicurezza


Sport per tutti


Performance migliori

Significa che i muscoli sono pi pronti a ripararsi e riescono a ricreare una maggiore riserva di energie. In una delle due ricerche, i tempi dei ciclisti che ricorrevano a questa bevanda sono risultati inferiori a quelli degli atleti che avevano scelto uno sport drink. Stando agli autori L’efficacia dipende soprattutto dal latte: il cioccolato lo rende pi gustoso e aggiunge antiossidanti, ma gi il latte da solo ottimo: reidrata, restituisce gli elettroliti persi con la sudorazione, contiene vitamine e nutrienti che non si trovano negli sport drink.

14 febbraio 2019 (modifica il 15 febbraio 2019 | 10:02)

© RIPRODUZIONE RISERVATA




Pagina ufficiale: http://xml2.corriereobjects.it/rss/salute.xml

Autore dell'articolo: admin